Jordärtskockssoppa

Vännerna tittar ut och ser bara sina spegelbilder i det lite för smutsiga fönstret som bara väntar på att  julen ska infinna sig, så att det återigen kan lysa med all sin glans. Mörkret har infunnit sig och där med är det dags för alla härliga mysstunder tillsammans med nära och kära och annat löst folk. […]

Finlir till helgen

Någon klok människa sa en gång att vin, kvinnor och sång är livets melodi. Nog för att Vännerna tre gillar damer och mer än gärna river av ett stycke falsettsång i duschen, men det är ju maten och vinet som ligger oss närmast hjärtat. Inför helgen väljer vi ett torrt Bourgognevin med mycket syra till […]

Vännernas kyckling och grönsakssoppa

Höstmörkret och kylan har börjat infinna sig i vårt avlånga land och vad passar bättre än en värmande soppa som är bra för både kropp och själ. För vännerna är processen lika viktig som det färdig resultatet. Man ska ta varje tillfälle i akt att njuta vart man än befinner sig i den underbara process […]

Veggiemonday Kronärtskocka

Mat med vänner fortsätter sin populära #veggiemonday serie med ännu ett underbart enkelt recept. Köttätarna sliter sitt hår men vi ställer oss upp och viftar frenetiskt med grönsaksflaggan.Ikväll bjuder två kronärtskockor upp till dans. Dessa lättfotade skockor passar perfekt till en klassisk kvällsmacka eller varför inte bara tokätas så som de är med rikligt riktigt […]

Pinot Noir!

När löven nu saktar faller från träden, regn och rusk står i farstun och de sköna sommarkvällarna känns alltmer avlägsna krävs ny taktik för att få fart på endorfinerna. Anfall är bästa försvar skriker Vännerna och plockar från en Bourgogne Cuvée Prestige 2010. En riktig fining som nu för alltid har en plats i vår […]