Picnicbog, aubergineröra och äppeltzatziki

    äppeltzatziki + fläsk = sant     marinera mera Picnicbog, aubergineröra och äppeltzatziki   Marinaden: Ett halvt finger ingefära Saften ur en lime Olivolja 1 msk honung En kvist färsk rosmarin Tre grovhackade vitlökar Salt Peppar Aubergineröra Två auberginer En  finhackad vitlöksklyfta 2 tsk Tahini (sesampaste) 4 msk färskpressad citron Olivolja Salt Peppar […]

Rosé tips gånger två. In och fynda!

  Lika självklart som dopp i grytan till jul, som ägg till påsken och sill till midsommar, lika givet har rosévinet blivit i svenskarnas kylskåp när sommaren har anlänt. Vännerna har här plockat fram två goa favoriter att svalka semesterstrupen med.   I morgon lagar vi något som passar till dessa rosa skönheter..   friends…

Mat med vänner på Elsas Entourage

Många har väntat, en del har gissat och visst är det sant. Vännerna flyttar äntligen in på Elsas entourage! För er som inte känner oss presenterar vi oss gärna som tre livsnjutare och vardagromantiker i 30-års åldern. Från vänster till höger, Robban, Nino och Markus tar vi ödmjukt av oss våra hattar och tackar för […]

Pasta di Vänner

  Vi slängde ett getöga i kylen och kombinerade ihop denna grymma pasta. Bra råvaror ger många alternativ och idag spelade pepparsalamin och auberginen huvudrollerna. Vännerna intog regissörsstolarna och skådespelet var igång. Resultatet av denna dramatisering blev nomineringar i klasserna bästa foto och årets nykomling på pastascenen vilket gläder våra livsnjutarhjärtan. Smaklig spis vänner.       Pasta med […]

Snälleröds – Gammal snaps på nytt vis.

  Lika självklar som Filip är för Fredrik, lika given är snapsen på midsommarbordet. Denna matsmältare har i århundraden sköljt svenskarnas torra strupar och Vännerna valde i år att ladda upp med en riktig höjdare. Snälleröds ekologiska snapsar är producerade av Snälleröds Ångbränneri och är ett familjeägt företag från Ljungbyhed i Skåne. Här produceras snaps […]