Fattigmanspesto med spansk hetta!

    Pappa jag vill ha en italienare! Ja, nog var det fler än de kära Galenskaparna som kände detsamma redan 1988 när denna fantastiska komposition kom till världen. Det kära stövelliknande landet några kliv söder om oss har ju genom historien levererat både det ena och det andra. En av Vännernas favoriter med italienskt […]

Chateau de Vallagon

  Efter en tillfällig avstickare senast så är trion tillbaka där de trivs allra bäst, nämligen på den franska landsbygden. En vän till Vännerna har en dröm, en alldeles underbart vacker sådan, att via velociped trampa sig igenom Loiredalen och alla dess vingårdar. Så gott han pratar tänker vi. Men för att fullt ut förstå […]

Musslor med chorizo

  Vi människor har varit med ett bra tag här på vårt klot, men i jämförelse med musslan så är vi så gott som nyfödda. I 560 miljoner år har detta blötdjur guppat omkring i våra hav och ingen är gladare över detta än Vännerna. Med ett par nät i kassen traskade de hem från […]

Chili con carne – con vänner

  Chili con carne tar vi vänner på väldigt stort allvar. Det görs ofta och alltid i stora portioner med många vänner vid bordet. En höst och vinter utan chili är helt otänkbar för oss. Chili värmer och hettar till både i mun och i känslor. Alla har sin hemlighet när det kommer till chili […]

En trendig österrikare

    Bland kobjällror, pjäxor och lederhosen förväntar man sig knappast att hitta några vinodlare. Vi förknippar snarare Republiken Österrike med Jägermeister, gulaschsoppa och nypistade alptoppar. Men mitt i Tyrolen finner vi något av det mest trendiga man kan hitta på vinhimlen för tillfället. Vita viner från Österrike upplever just nu en riktig framgångsvåg. Vännerna är […]