Vegetarisk örtsill

I sillätarnas förlovade land händer det vi minst anade. Vännerna som vanligtvis aldrig bangar en firre, kokar ihop en vegetarisk variant till de mer “upplysta” julbordsgästerna. Denna skönhet rekommenderas dock till alla andra lösare människor med, i jul simmar sillarna fria. Länge leve de vegetariska alternativen! Med detta leve önskar vännerna er en riktigt fröjdefull […]

Senapsgräddkokt grönkål med svamp och äpple.

  Tiden går fort och mannen med vitt skägg och whiskyröst dundrar inom kort ner genom skorstenen. Underbart! Men innan dess ska vi hinna med lite fler ekologiska recept till julbordet. Det är dags för vårt andra bidrag till kokaihop.se och Las Moras kokbok Grönare högtider, samma bok där även ni har chansen att få ert ekologiska […]

Balsambrässerad rödkål från Bryssel.

Julen är här! Ja, nästan i alla fall. I vanlig ordning kommer vi att med stor aptit frossa i oss Jansson, prinskorv, köttbullar och tjocka revbensspjäll. Varför inte rubba lite på denna tradition och välja lite grönare rätter detta år. Kokaihop.se i samarbete med vinet Las Moras har under det gångna året haft en recepttävling […]

Las Moras i juletid.

    Då var det äntligen dags igen. Efter en lång och otålig väntan har vi nu kommit fram till allas vår favorithögtid, julen. Detta innebär också att det är dags för den tredje och sista omgången i kokaihop.se och Las Moras tävling Grönare högtider. Det kravmärkta vinet Las Moras presenterar en recepttävling där ni kan komponera ert bästa […]

Lirac Les Chenaies

    Till tonerna av Frankie Boy Sinatra dansade en av Vännerna omkring och lade en sista hand på kvällens dukning. På spisen stod en härligt mustig gryta och hans två bloggkamrater gjorde sitt bästa med att genom nysnön traska till kvällens middag. Med glada tillrop samlades trion än en gång i vänskapens tecken för […]