Morgenmad

Våra kära grannar på andra sidan sundet vet sannerligen hur man börjar en dag på bästa sätt. Frukost är ju icke detsamma på danskan som på vår svenska utan här snackar vi morgenmad. Det sägs ju vara dagens viktigaste måltid och varför då inte göra som dänerna och gå ut med dunder och brak. En […]

Limonata per favore!

  Ibland spelar det ingen roll att det fullständigt öser ner ute och att gradtalet nöjt sig med 12 grader för dagen, törsten kan infinna sig ändå. Vi tog en provianteringsrunda inför kommande stordåd i matväg och det kan sannerligen ta på krafterna. För att gjuta mod i våra kroppar efteråt och skölja svalgen fick […]

Pasqua Sanzeno

Moder jord vi älskar dig! Vad hade vi gjort utan dig? Förmodligen grillat korv och pimplat vin på månen men det är ju så mycket trevligare här med syre, ramslök, vindruvor och annat gott. Såhär i utomhustider är det behändigt att packa ner en kartong i picknickkorgen istället för ett par glasbuteljer. Vi passar på att […]

Grilla grilla grilla!

Spontanitet kan man aldrig få för mycket utav i vår uppstyrda värld. Efter en dag vid havet fanns inte krafterna att vända hem till köket utan det fick bli handlaren på hörnan istället. Med en välfylld kasse och en engångsgrill under armen styrde Vännerna mot närmsta park för lite grillning och samkväm. Med några kalla danskar och tre sorters korv fanns […]

Rostade grillpaprikor.

Sedan vi lämnade mars månad bakom oss har grillhinken gått varm hos trion. Många köttbitar har fått sätta livet till på vägen men även lite smått och gott från växtriket har fått smaka på kolets värme. Vårt sydeuropeiska inslag bland oss tre livsnjutare gör sig ofta påmind och dagen till ära plockade han fram en […]