Villa Garros Sauvignon

Till fest hör festliga ting och en god vinare faller absolut inom denna kategori. Med en tryckande och härlig sommarvärme på besök dricker Vännerna helst vitt och gärna något fruktigt och läskande. Vi fyllde denna dag upp vår redan överfulla kyl med ett par buteljer Villa Garros Sauvignon, en mycket prisvärd goding från Bordeaux. Fruktig, […]

Grillsallad deluxe.

Eftersom grillen brinner på i takt med det ljuvliga vädret smekte vi ihop ännu en sallad. Denna gång tog vi trädgårdslandets sötnos numero uno, jordgubben och blandade denna sköna lirare med getost och en saftig galiamelon. Några strängar med balsamico över salladsbädden och akvarellen var redo för utställning. En perfekt sallad till det nygrillade köttet. […]

Sommarsallad på rökta räkor

Utflykter hör sommaren till och dagen till ära bar det av till Sveriges sydligaste udde Smygehuk. Vännerna kunde inte motstå fiskdoften och var tvungna att ta med sig en påse med havets läckerheter. Väl hemma efter dagens utflykt med en hel del sol och bad kändes en härlig sallad helt rätt, därför skapade en sommarsallad […]

Palma Louca

En vän fyllde år och om det är något vi lärt oss med åren så är det att fira. Om det så bara är en vanlig tisdagskväll eller en Nobelfest så är njutningen densamma. Till kamratens dag till ära lät vi oss inspireras av ett visst idrottsarrangemang som precis gått av stapeln. Denna maltiga brasilianare […]

Alvarinho Contacto

Visst är den tjusig? Denna snygging från Portugal hamnade i vår väska genom en gåva från en sann livsnjutare. Att den var ren och skär ögongodis rådde det knappast några tvivel över, men hur skulle den smaka? Efter ett par stadiga vridningar var korken lösgjord och ett par härliga klunkningar senare fick våra smaksinnen äntligen bli tillfredsställda. […]