Laxpaket i ugn – fänkål, purjolök och grädde.

Fy tusan va smarrigt, det kan man inte skriva om sin egen mat. Det blir lite oförskämt att skryta sådär om man inte redan är en framstående matblogg med läsare som vi vet tycker vår lite svarta humor faktiskt är rolig. Vi tänkte att en sådan lax hade varit god, vi gjorde en sådan lax och […]

Korvsallad med krispiga rotfrukter.

En sallad med korv. Lika galet som det låter lika underbart det smakar. Dessutom satte vi vår stora kreatör och estet, Mauro på uppgiften att skapa en akvarell vi aldrig skulle glömma. Vacker som få och smakrik på en helt ny nivå blev domen från våra entusiastiska middagsgäster som i kör efterfrågade en portion till. […]

En ljus fransman och tre metallklot.

Boule är livet våra vänner! Ja, vi vet. Det låter som att vi lurat er under alla dessa år och egentligen är en blogg som drivs av tre äldre män med käpp, liggsår och ålderdomens stelhet. Men denna franska kulsport är ett sant nöje för alla åldrar och när man kan kombinera den med ett […]

Baron de Ley Reserva

Lite krydda i tillvaron? Vi räcker upp handen och vrålar ut ett samstämmigt JA! Vi anser oss vara något utav specialister på att njuta av vardagen och dess ruljans men även vi kan ibland behöva lite olja i maskineriet. Ett alldeles utmärkt smörjmedel är en kryddig Rioja och en minst sagt prisvärd sådan är Baron […]

Ostpasta med rostade solrosfrön.

Som ett par välsittande pantalones, lika mycket gillar vi vår pasta. Är ni förvånade? Nä, knappast va? Likt en vattenslang sprutar vi ur oss pastarätter och det är bara för er att koppla av och njuta av ännu en vitt-mjöl-dusch som vi ger er. Italiens stolthet numero uno kan man aldrig få för mycket av. […]