Stekt sill med coleslaw på fänkål.

Man håller det man lovar. Det lärde våra mammor oss när vi var små och av erfarenhet vet vi att det är bäst att göra som mamma säger. Vi knäckte ju en butelj Årets Skörd från Kiviks musteri förra veckan och passade samtidigt på att mecka ihop lite middag. Receptet som utlovades kommer nu här […]

Årets skörd Svinaberga ekologisk äppelmust.

Så har den anlänt. Ett riktigt klassiskt vårtecken är här. Kiviks Musteris årliga skörd av äppelmust brukar ju resultera i ett par riktiga godbitar och Årets skörd Svinaberga ekologisk äpelmust är sannerligen inget undantag. Någon beskrev den som att “dricka ett äpple” och när våra svalg fick sig en omgång av denna sköna filur var […]

Äppelmust för hela slanten.

Efter ölsänkande och vinsurplande kände vi att det var gott att bryta av med lite hederlig svenskodlad äppelmust. Solen gassade på som att det vore högsommar och behovet av något svalkande var större än någonsin. Som tur var så hade vi två godbitar liggandes i kylen och ljudet av korkar som släpptes ut i det […]

En mustig kväll i Slottsträdgården

Snön hängde i luften och kylan tog ett riktigt hästabett i Vännernas arma kroppar. Men med fast beslutsamhet om att kvällen skulle bli precis så fantastisk och givande som de brukar bli när trion är i farten pulsade de ner mot Slottsträdgårdens Kafé och en kväll i mustens och matens tecken. Kiviks musteri höll i taktpinnen för […]

Vännernas glögg

An apple a day keeps the doctor away. De goda britterna har insett den runda lilla pärlans storhet och när snöflingorna nu har börjat falla tätt utanför Vännernas fönster började det suga ordentligt i glöggtarmen hos de tre. Ut i den snöbeklädda staden de begav sig för att proviantera och med sig hem på sparken […]