Bönor med pocherat ägg

Det är bönsäsong våra vänner. Ingen är gladare än vi när dessa sköningar i alla dess former kan plockas på ens egen bakgård. Extra glada är Skånes töser och pågar då de kan kombinera sköna bönor med landskapets stolthet i glutenväg, kavring. Och lika glada som de är i sin kavring, lika mycket gillar de […]

Bacon, potatis och ägg – det enkla i livet.

Enkelhet är den ultimata förfiningen. Ja, den gamle Leonardo da Vinci visste minsann vad han talade om. Det behöver inte alltid vara fine dining utan ibland är det skönt att bara kliva innanför dörren, kasta jackan på golvet, tvätta labbarna och undersöka vad kylen har att erbjuda. När smakerna gifter sig spelar spelar varken tid […]