Ginger Joe Pear Ginger Beer

Känslan av fräschhet är kanske aldrig så viktig som efter jul- och nyårshelgen. Mycket ska ner på kort tid och det är ju knappast fyllning av det smalare slaget det handlar om. Även på dryckesfronten kan det behövas lite fräschör och varför inte testa en ginger beer för omväxlings skull. Ginger Joe Pear är en […]

Bubbeldags

Årets sista dag är här och traditionen säger ju att detta ska firas med stil. Det har varit ett speciellt år, det kan vi nog alla enas om och för Vännerna har året som gått inneburit såväl vinmässor som kocktävlingar och en annan spontanmiddag. Vi tänkte fira kvällen med bland annat dessa två sköningar. Då […]

Dugges All The Way Session IPA

Lagom till den stora äppelskörden så klättrade vi upp i trädkronan på ett av plantagens gröna ståtligheter. Efter att ha fyllt såväl hinkar som magar med söta äpplen sprang vi på en riktig överraskning bland bladen. Där låg en kall liten flaska och skrotade. Eftersom vi sällan är dem som är dem så fick vi […]

Andean Vineyards Syrah

Det verkar som att vi har en strandad snedseglare i Skälderviken. Ända från argentinska San Juan har denna eleganta butelj, fylld med fruktig Syrah tagit sig till Vännernas middagsbord och ingen är gladare än vi. En riktigt generös röding med toner av vanilj och hallon, en smarrig dessert till köttet helt enkelt. Med hösten på […]

Namu på Landbygatan 5

Landbygatan 5 har sedan länge varit en anrik plats i Malmös restaurangvärld, men nu är det inte längre fisk som ska värma våra mathjärtan utan smaker från öst som möter norr. Det är nämligen så att den mästerliga kocken Jenny Walldén har slagit upp portarna till sin nya restaurang Namu som översatt till svenska betyder […]