Lax med örttäcke, falafel, räk- och fetaostcréme

Vinden kunde inte stoppa oss från att åka ner till Slottsträdgården för en picknick. Dagen till ära fick vi tag i ett parti 6/7:or. Med andra ord, laxsidor av högsta kvalité. För att förädla dessa skönheter la vi över ett örttäcke bestående av persilja, dill, mynta, chili och lät de marineras i ett dygn. I sann malmöanda serverades friterad […]