Hummermacka

En frukost för champions börjar med ett glas bubblande vatten och en hummermacka men mackan går precis lika bra att käka som kvällsmat med ett glas alkoholiserade bubblor. Har ni en hummer över så tycker vi att ni ska skapa en hummermacka!   Lika god som vacker…   Inga dåliga mackor =)   Hummermacka   […]

Torsk med syrliga grönsaker på en spegel av smör.

  Alla känner vi till Torsk på Tallin men har ni sett och upplevt torsk på en bädd av grönsaker med en spegel av smör? Vännerna cyklade förbi fiskhodderna på väg hem från dagens alla måsten och där låg torsken med ett leende likt Mona Lisas. Mjuka varma leenden är något som Vännerna är svaga […]

Stekt sill med coleslaw på fänkål.

Man håller det man lovar. Det lärde våra mammor oss när vi var små och av erfarenhet vet vi att det är bäst att göra som mamma säger. Vi knäckte ju en butelj Årets Skörd från Kiviks musteri förra veckan och passade samtidigt på att mecka ihop lite middag. Receptet som utlovades kommer nu här […]

Laxpaket i ugn – fänkål, purjolök och grädde.

Fy tusan va smarrigt, det kan man inte skriva om sin egen mat. Det blir lite oförskämt att skryta sådär om man inte redan är en framstående matblogg med läsare som vi vet tycker vår lite svarta humor faktiskt är rolig. Vi tänkte att en sådan lax hade varit god, vi gjorde en sådan lax och […]

Lycklig Bistro & Café

På Nötte Backar en liten bit från Båstad finns denna lilla pärla där vi brukar fira livets stora dagar. Denna gången döpte vi vår lille Olle in i Mat med Vänner-familjen och förra gången fyllde morfar 60. Något man vet är att den förtjusande Lena kommer lägga ner sin själ och all sin kärlek i […]