Grillsallad deluxe.

Eftersom grillen brinner på i takt med det ljuvliga vädret smekte vi ihop ännu en sallad. Denna gång tog vi trädgårdslandets sötnos numero uno, jordgubben och blandade denna sköna lirare med getost och en saftig galiamelon. Några strängar med balsamico över salladsbädden och akvarellen var redo för utställning. En perfekt sallad till det nygrillade köttet. […]

Grilla grilla grilla!

Spontanitet kan man aldrig få för mycket utav i vår uppstyrda värld. Efter en dag vid havet fanns inte krafterna att vända hem till köket utan det fick bli handlaren på hörnan istället. Med en välfylld kasse och en engångsgrill under armen styrde Vännerna mot närmsta park för lite grillning och samkväm. Med några kalla danskar och tre sorters korv fanns […]

Rostade grillpaprikor.

Sedan vi lämnade mars månad bakom oss har grillhinken gått varm hos trion. Många köttbitar har fått sätta livet till på vägen men även lite smått och gott från växtriket har fått smaka på kolets värme. Vårt sydeuropeiska inslag bland oss tre livsnjutare gör sig ofta påmind och dagen till ära plockade han fram en […]

Laxpaketet

Grilldoft, värme, kvällsdopp och så laxpaketet är det som hör till vår underbara svenska sommar. Vännerna tog sina rides och åkte ner till den vackra strandkanten för att njuta av en kväll i solens tecken. Den ena bar på en grill, den andra på tillbehör och den sista på den magiska laxen. I sann mat […]