Någon tjoade efter Rioja.

En av kamraterna fick ett toksug efter lamm och skrålade ut att nu är det banne mig dags för lite Rioja. På inrådan från en vän till Vännerna hamnade plötsligt en butelj Coto de Imaz Reserva i hyllan. Efter några dagar med bubbelhinkande var det skönt att låta strupen smörjas med livets röda guld och att låta […]

Lax med örttäcke, falafel, räk- och fetaostcréme

Vinden kunde inte stoppa oss från att åka ner till Slottsträdgården för en picknick. Dagen till ära fick vi tag i ett parti 6/7:or. Med andra ord, laxsidor av högsta kvalité. För att förädla dessa skönheter la vi över ett örttäcke bestående av persilja, dill, mynta, chili och lät de marineras i ett dygn. I sann malmöanda serverades friterad […]