En somrig sparrissallad.

Förmodar att ni precis som vi lät sillen och snapsen tala i midsommar. Visst var det gött? Lika somrigt och härligt som midsommar lika gott är det att gå loss på primörernas primör, vi talar såklart om sparrisen. Med magarna rejält prövade efter helgen passade det mer en perfekt med en lättare sallad och självklart […]

Den gröna sparrissoppan.

  Vännerna svängde förbi den ekologiskt säsongsbaserade butiken på hörnan och där stod dem, lika högtravande som alltid, raka i ryggen, med näsorna i vädret och i väntan på att spela huvudrollen i ännu ett gastronomiskt äventyr. Vännerna kunde inte motstå deras självsäkra hållning och bjöd givetvis in sparrisen till sommarkvällens kavalkad av njutning. Resultatet […]