Vi firar Elsas följe med dunder och brak – del 1

Efter en olidlig väntan och tokigt mycket nyfikenhet var det så dags. Dagen då världens manligaste matblogg skulle få möta sina fellow bloggers från Elsas Entourage. Portalen har ju varit igång ett tag nu men det har liksom aldrig blivit av att vi förenats allihopa för att lära känna varandra på allvar. Tur då att […]

Torsk husman

Ibland är det bara så himla enkelt. Nyfångad torskfilé, dill, citron, ströbröd, ägg, salt och peppar. Att laga husman är som att gå och köpa en Billy hylla på IKEA eller en tröja på Filippa K. Man vet alltid vad man får. Hög kvalité, rena linjer, så skandinaviskt och så jäkla bra. vackra råvaror ger […]