Pasta Carbonara

Ännu en kväll i vännernas tecken. Ikväll skakar vi fram en helgjuten carbonara såsom bara vår husgud och vän Plura Jonsson skulle ha gjort det. Huvudingredienserna är pancetta, grädde och portabello. Det andra är sådant som alltid finns hemma. Lite lök, en del vitlök, rivet citronskal, en klick dijje, parmesan och sist men alltid lika […]